Çiftlik Kebabı: Geleneksel Bir Lezzetin Modern Bir Yorumu
1. Çiftlik Kebabı Nedir?
Çiftlik kebabı, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Bu nefis yemeğin temelini, dana veya kuzu etiyle yapılan kebap oluşturur. Ancak, çiftlik kebabı, geleneksel kebap tariflerinden farklı olarak...